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貴重品種 固定在来種、販売開始しました‼︎ 今植えどき！！ R4福岡県産自然栽培（無肥料、無施肥）で育ててます。/黒千石 30粒以上いれてます ※小規模、家庭菜園向きの量お入れしてます g、粒はご相談可能です！ コンパニオンプランツとしても 多くの野菜と相性の良い豆科の植物。 大豆の根には根粒菌がおり 空気中のチッ素を土壌に固定することが出来ます。 オーガニックや自然栽培をお考え方にも オススメです。 肥料の量を減らすことが出来ますよ(^^) ‥………………………………………………… 黒千石は、一般的な大豆に比べて小粒です。 でも、その小さな体には驚きのパワーが秘められています。 メディアでも「血管を若返らせる幻の大豆」として 特集された「黒千石」。 例えば、血管を老化させる原因の一つである活性酸素に効果がある「ポリフェノール」という成分。 ポリフェノールの量は、豆類の中で最も多く含まれていると言われる小豆（660mg/100g）よりさらに多く（950mg/100g）含まれています。 その他、免疫力を高め、アレルギー症状の抑制をサポートする物質などが発見されています。 また、ポリフェノールの一種であるアントシアニンは、脂肪の代謝を促し、内臓脂肪を減らす働きがあります。 内臓脂肪が減ると、アディポネクチンという物質が増え、血管を修復し、血圧と血糖を下げる効果があると言われています。 料理方法で オススメは炊き込みご飯。豆が小さいので、 一緒に炊いてご飯となじみが良くパクパクいけちゃいます。 甘く煮た黒豆や 抹茶のパウンドケーキに練りこんだり、スープに入れたり、手作り黄な粉にしたり。 煎って黒豆茶としても。 野趣のある豆の風味は、お料理をキリっと引き締めてくれますょ 栄養価！美容成分も豊富な黒千石です。 R5.7月に入り発芽試験しております！ 4枚目参照 10粒中10粒でておりますが↓↓ ※種子は天候や栽培条件でその結果が異なりますので発芽不良の際の補償は致しかねます。ご理解、ご了承頂ける方のみお買い求め下さい。 野菜の種類···その他
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